
(照片借用自一間和風民宿)
剛剛去剪了這幾年來最短的頭髮,挺清涼的,並且設計師也依照「頭漩」剪出適合的形狀,真的是很短。
約三個禮拜前的「享受旅館的8個創意」課程,講到「民宿」。其實內容很精彩,讓人很想親自造訪主講人所經營的「一間和風民宿」。曾章欽先生是經營民宿的老闆,是不是很用心,可以直接進入網站連結便能夠清楚瞭解。記得要看一下訂房須知,真的特別。譬如:人數總量管制、全面禁止吸煙、酗酒及嚼檳榔、個人盥洗用具需自備、還有十一點門禁,這些都是在塑造他們所經營的民宿特色,更可以吸引具有認同感的旅客。
曾先生說:「飯店與旅館創作很多不可能;民宿則是創造很多可能。」,所謂的「不可能」當然就是一些精緻典雅的擺設及服務;所謂的「可能」就是把那份溫馨的舒適感營造融入旅遊的行程中,讓旅行有「家」的味道。所以曾先生會強調經營民宿就相當於在經營生活,並且是經營「分享」,以一個非商業的觀點來布置、服務到訪的旅客。
最讓人心動的就是他們說床單有「曬太陽」的味道,早餐有溫馨媽媽的味道,那是一種似曾相識的居家感,宛如放假時的慵懶,而不是旅館中的硬冷。因此這種相當貼近人性的「民宿」,本身來帶有與客人一起成長與共同經歷的回憶,會像朋友一般來過之後還想再來,便是曾先生理想中的經營模式。事實上他真的也做到了,四年過去,他們的小孩也跟著這間民速成長,來來去去的旅客們,每次到訪都會看著這幾個小傢伙逐漸長大,而他們也從害羞內向慢慢變成容易跟人打成一遍,又活潑開朗的小朋友。甚至過年節時候,他們夫妻還會親手寫卡片給來住過的旅客,好用心的男女主人呀!
民宿主人會戲稱他們所準備的早餐可以多達五種不同的變化,還有他們的房間內也沒有電視,這點常常使得剛入住的客人感到不如意,但神奇的事情也常常發生在隔天。有些情侶或者夫妻都會說,這個晚上所聊天的內容超過以往。原來阻隔我們人跟人之間的障礙物,竟然是現在的文明科技,而回歸原始竟然是這麼簡單。所以說電視、電腦、應酬、酒吧是男人躲避女人的工具與藉口,一點也不誇張吧。
如何選擇客人與如何被選擇這也是一門學問,不過曾先生說,現在網路發達,要記得好好在網路這塊將自己的行銷發揮到極致,並且讓「口碑」主動出擊,這樣生意就會源源不絕地上門。大家可以在他們網站上的「一間消息」那欄的右手邊,看到一些遊客的誠心推薦。譬如:「洄瀾初夏 一間和風民宿」這就是無名小站超人氣 AMYKAKU 的推薦文,經過名網誌家的推助,這行銷就會做得非常輕鬆順利。另外有個最大的關鍵,那就是訂民宿一定要親自打電話仔細詢問過才行,因為這樣才能夠瞭解老闆所帶來的感覺,知道對方是親切和藹或者利益商業。當然啦!曾先生也說,並不是只有客人可以選擇他們而已,他們也會透過電話聯繫來篩選對方,假如對方給予的感受是不舒服,他們也會推託目前訂房已滿,呵。
總而言之,經過曾先生的講解之後,確實可以瞭解到,會跟旅客做朋友的民宿,才是最棒的。有空來去花蓮,找「一間和風民宿」的曾先生一起泡茶、聊天、吃早餐囉。
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